赣南脐橙的成熟度如何判断？成熟度对储存时间有何影响？

赣南脐橙的成熟度可以通过以下几种方法来判断：

1. 外观颜色：赣南脐橙成熟后，果皮颜色会由绿色变为橙色。因此，观察果皮的颜色变化可以一定程度上判断成熟度。但需要注意的是，成熟度并不仅仅取决于外表颜色，还受到其他因素的影响。
2. 果肉质地：轻轻按压赣南脐橙的果肉，如果果肉感觉有一定的弹性，并带有一些软黏的感觉，那么这可能是成熟的迹象。如果果肉过于硬或过于软烂，则可能处于未成熟或过度成熟状态。
3. 果实重量：成熟的赣南脐橙通常比未成熟的水果要重。可以通过称量不同果实的重量来判断其成熟度。一般来说，成熟的赣南脐橙会有一定的重量感。

成熟程度对储存时间有一定影响。过度成熟的赣南脐橙在储存期间更容易受到外界环境的影响，快速腐烂和变质。这是因为随着成熟度的增加，水果的细胞结构逐渐松散，果肉变得更为柔软，容易受到机械损伤和微生物感染。因此，过度成熟的水果通常无法储存更长时间，而会更快地腐烂。相反，未成熟的赣南脐橙在储存过程中可能会停止成熟，导致果肉干燥和口感变差。因此，选择适当成熟的水果进行储存对于延长其保鲜时间至关重要。